สารอาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกันลูกน้อย
สำหรับเด็กน้อยในระยะขวบปีแรก ระบบภูมิคุ้มกันจะยังทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงปกป้องเชื้อโรคต่างๆได้ไม่ดีเท่าผู้ใหญ่นะคะ
การที่พ่อแม่ให้ลูกน้อยได้รับอาหารที่สมดุลและหลากหลายจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าลูกน้อยได้รับปริมาณสารอาหารในการกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างเพียงพอ
สารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันลูกน้อย
โปรตีนและธาตุเหล็ก จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์
สารแอนตี้ออกซิแดนท์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสังกะสี ช่วยรักษาให้เซลล์ต่างๆ ของระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงสมบูรณ์
ดีเอชเอ เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบรรเทาโรคติดเชื้อเรื้อรัง เช่น โรคหืด และโรคลำไส้ต่างๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวน
แหล่งอาหารที่ให้สารอาหารสร้างภูมิคุ้มกันลูกน้อย
สารอาหาร |
แหล่งอาหาร |
โปรตีน, ธาตุเหล็ก และสังกะสี |
เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อไก่ไม่ติดมัน และเนื้อปลา, ตับ, ไข่แดง และพืชตระกูลถั่ว |
วิตามินซี
|
ส้ม, มะละกอ, สตรอเบอรี, แคนตาลูป, มะม่วง, บร็อกโคลี และมะเขือเทศ |
เบต้า แคโรทีน
|
มะม่วง, บร็อกโคลี, แครอท, ฟักทอง, ผักปวยเล้ง และมันฝรั่งหวาน |
ดีเอชเอ
|
ปลาที่มีไขมันสูง เช่น แซลมอน และแมคเคอเรล |
สารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่ง คือพรีไบโอติก เป็นสารอาหารที่ช่วยให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสามารถขยายพันธุ์เพิ่มจำนวน และเจริญเติบโตค่ะ น้ำนมแม่มีพรีไบโอติกซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพมีประโยชน์ต่อร่างกายชนิดนี้ และลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคจึงช่วยรักษาสภาวะสมดุลของจุลินทรีย์
ในทางเดินอาหารที่เหมาะสมในระบบย่อยอาหารของลูกน้อย ทำให้การย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันของทารกมีสุขภาพดีค่ะ
ทางเดินอาหารที่มีสุขภาพสมบูรณ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของทารกน้อย เนื่องจาก 2 ใน 3 ของเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันนั้นอยู่ในทางเดินอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อย จึงจำเป็นต้องมีจุลลินทรีย์สุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันการรุกรานของจุลินทรีย์ก่อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายนะคะ
สำหรับทารกในวัยที่เริ่มกินอาหารเสริมได้แล้ว พรีไบโอติกอาจมาจากอาหารชนิดอื่นได้ เช่น ผักหรือผลไม้บางชนิด เช่น ตำลึง หรือกล้วยค่ะ
แหล่งที่มา : https://www.hifamilyclub.com/